Härkäpapurouhepihvit

Ruokavalio: 
Ainekset: 
  • 2 dl härkäpapurouhetta 
  • 2 dl vettä
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi tai enemmän
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa 
  • rypsiöljyä paistamiseen

Valmistus: 
  1. Silppua sipuli ja murskaa valkosipuli. Sekoita ainekset taikinaksi ja anna vetäytyä 30 minuuttia.
  2. Muotoile pihveiksi ja paista pannulla.
 
Tarjoile esimerkiksi pellavamajoneesin, maustettujen ohrasuurimoiden ja villivihannessalaatin kanssa.

Vegaaniliitto Facebookissa