Kardemummapikkuleivät

Ruokatyyppi: 
Ainekset: 
  • 150 g margariinia
  • 0,75 dl sokeria
  • 1,5 dl tattarijauhoja
  • 1 dl riisijauhoja
  • 2 dl perunajauhoja
  • 1 rkl soijajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 3 tl kardemummaa

Valmistus: 
  1. Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sitten rasvaseokseen. Anna taikinan levätä kylmässä pari tuntia tai yön yli.
  2. Ota teelusikalla taikinasta nokareita, pyörittele palloiksi ja pistä pellille. Litistä niitä vähän esim. haarukalla. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.

Vegaaniliitto Facebookissa