Siirry suoraan sisältöön
Etusivu » Ajankohtaista » Pähkinäpaprikakastike

Pähkinäpaprikakastike

RuokatyyppiDipit, Kastikkeet, Levitteet
RuokavalioGluteeniton, Palkokasviton, Raakaravinto, Soijaton, Vehnätön

Kuumentamaton, maukas kastike salaatteihin ja dipiksi.

Ainekset

  • 1 dl cashewpähkinöitä tai manteleita
  • 2 kukkuraruokalusikallista aurinkokuivattua tomaattia
  • 0,5 paprikaa tai yksi tomaatti
  • 0,5 sitruunan mehu
  • 2 dl vettä
  • (valkosipulinkynsi tai chilinpalanen)

Valmistus

Sekoitetaan sileäksi tehosekoittimessa. Käy kaikenlaisiin salaatteihin sekä dipiksi.

Lähde

Mea Salo (Vegaia 2/2010)