Ainekset
- 2 dl punaisia linssejä
- 1 purjo
- 6-8 perunaa
- 0,5–1 kasvisliemikuutio
- timjamia
- 1 l vettä
Valmistus
- Laita kattilan pohjalle loraus öljyä ja kuullota purjorenkaita kevyesti öljyssä.
- Lisää huuhdotut linssit, perunakuutiot, vesi, timjami ja liemikuutio. Keitä kunnes kypsää ja soseuta lopuksi.
- Vinkki vauvaperheille: käytä vähemmän vettä ja jätä liemikuutio pois, niin saat ruokaisan soseen vauvalle.
Lähde
Vegaia 2/2009
