Täyteläinen porkkanakeitto

Ruokatyyppi: 
Annoksia: 
2 annosta
Ainekset: 
  • 2 dl viipaloituja porkkanoita (noin 3 porkkanaa)
  • 2 dl kasvislientä tai puolikas liemikuutio
  • ½ pieni sipuli, pilkottuna
  • 1 tl curry-jauhetta
  • ½ dl kasvimaitoa tai -ruokakermaa

Valmistus: 
  1. Sekoita muut ainekset kuin soijamaito keskikokoisessa kasarissa ja keitä noin 15 minuuttia kunnes porkkanat ovat pehmenneet. Soseuta esim. sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kasvimaito tai -kerma.

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa