Tofukinkku

Ruokavalio: 
Annoksia: 
1-2

Tofukinkku on hyvin yksinkertainen paisti jouluksi esimerkiksi yhdelle henkilölle. Lisäksi ainekset löytyvät useimmista kaupoista.

Ainekset: 
  • 1 pkt kylmäsavutofua 
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl vettä
  • 0,5 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 2 rkl tummansinistä Keiju-margariinia

Valmistus: 
  1. Lisää vehnäjauhoihin vesi ja soijakastike, sekoita tasaiseksi.
  2. Pyöritä tofua ensin seoksessa, sitten korppujauhoissa.
  3. Paista 250 asteessa noin 20 minuutia. Voitele lopuksi margariinilla.

Vinkki: Voit myös viipaloida tofun, pyöritellä viipaleet seoksessa ja korppujauhoissa kinkun tavoin, ja paistaa ne pannulla rypsiöljyssä tofupihveiksi.

Vegaaniliitto Facebookissa