Vegaaniliitto kannustaa kouluja tarjoamaan vegaanista kouluruokaa

Kansallisissa ravitsemussuosituksissa vegaaninen ruoka on todettu soveltuvaksi raskaana oleville, imettäville sekä lapsille ja nuorille. Myös opetushallituksen uusissa kouluruokasuosituksissa on huomioitu kasvisruokavaliot, lueteltu kasviperäisiä proteiininlähteitä ja lisukkeita sekä suositultu papuja proteiininlähteeksi myös sekasyöjille. Vegaaninen kouluruoka sopii myös kasvavassa iässä oleville lapsille.

Kasvisruoan saatavuuden edistäminen on hyödyksi niin terveyden, ympäristön kuin eettiseltäkin kannalta. Kouluruokasuosituksessa mainitaan vapaasti valittavissa oleva kasvisvahtoehto, joka totuttaa oppilaita kasvispainotteiseen syömiseen. Tämä edistää sekä terveyttä että ympäristövastuullista syömistä.

Vegaaniliiton ravitsemustiimi tiedottaa päivitetyistä ravitsemusteksteistä

Vegaaniliiton nettisivuilta löytyvistä ravitsemusteksteistä suurin osa on päivitetty keväällä 2017. Päivitystyön on tehnyt Vegaaniliiton ravitsemusvastaava, laillistettu ravitsemusterapeutti Lotta Pelkonen ja työssä on avustanut ravitsemustiimin toinen laillistettu ravitsemusterapeutti, Hilla Martikainen.

Vegaaniliitto haluaa tarjota jäsenilleen ja kaikille vegaaniravitsemuksesta kiinnostuneille luotettavaa ja asiantuntevaa ravitsemustietoa. Uusien  ravitsemustekstien tarkoitus on tarjota lukijalle selkeää ja tutkittuun tietoon perustuvaa tietoa ravitsemuksesta ja antaa myös konkreettisia ruoka-ainetason vinkkejä monipuolisen ja täysipainoisen vegaaniruokavalion koostamiseen. Ravitsemustekstien päivittäminen on osa ravitsemustiimin toimintasuunnitelmaa.

Eettisempi ja ekologisempi kouluruoka on kasvispitoista – suomalaisen lihan lähiruokamyytti

HKScan reagoi uusiin kouluruokasuosituksiin tiedotteella, jossa huolenaiheena olivat esimerkiksi hummus tuontiruokana sekä lasten suosiman liharuoan vähentäminen. Vegaaniliitto ilahtui kasvispainotuksesta ja terveydestä sekä ympäristövastuullisuudesta huolehtimisesta.

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan julkaisemissa uusissa kouluruokasuosituksissa on huomioitu hienosti kasvisruoka sekä myös vegaaninen ruokavalio lautasmalleineen. Suosituksissa mainitaan vapaasti valittavissa oleva kasvisvahtoehto, joka totuttaa oppilaita kasvispainotteiseen syömiseen. Tämä edistää sekä terveyttä että ympäristövastuullista syömistä.

Vegaanihaasteessa ennätysmäärä osallistujia – ravintolatkin mukana

Tammikuussa neljättä kertaa starttaavaan Vegaanihaasteeseen on ilmoittautunut ennätysmäärä osallistujia. Mukana on paljon julkisuudesta ja eri aloilta tunnettuja kasvoja, kuten yrittäjä Jari Sarasvuo, muusikot Maija Vilkkumaa, Vilma Alina, Risto Ylihärsilä ja Mikko Sarjanen, toimittajat Anna Perho, Suvi Ahola ja Stina Mäntyniemi, koomikko ja tuottaja Lotta Backlund, ohjaaja-käsikirjoittaja Johanna Vuoksenmaa sekä kirjailija ja feministi Rosa Meriläinen. Vegaanihaasteen vastaanottanut Maija Vilkkumaa kertoo, että veganismi on kiehtonut häntä jo pidemmän aikaa.
– Uskon että Vegaanihaaste opettaa minulle asioita omasta syömisestäni ja antaa uusia näkökulmia maailmaan, Vilkkumaa pohtii.

Järjestöt luovuttivat kasviskorin presidenttiparille – jokainen voi tehdä ympäristöteon lautasellaan

Ympäristö- ja eläinsuojelujärjestöt luovuttivat jo viidennen kerran jouluisen kasviskoritervehdyksen presidenttiparille Mäntyniemessä. Järjestöt haluavat juhlapyhien alla muistuttaa, että jokainen voi omilla ruokavalinnoillaan vaikuttaa ilmaston, luonnon ja eläinten sekä myös ihmisen omaan hyvinvointiin.

Vegaanihaaste tulee jälleen

Ilmoittaudu tammikuun haasteeseen osoitteessa: www.vegaanihaaste.fi

Vegaanihaaste kannustaa ihmisiä kokeilemaan kasvissyöntiä tammikuun
ajan. Se järjestetään ensi vuonna jo neljättä kertaa. Vegaanihaasteen
suosio on kasvanut vuosi vuodelta, ja tähän mennessä siihen on
osallistunut jo yli 10 000 henkilöä. Viime tammikuussa haasteeseen
osallistui yli 5 000 ihmistä, joiden joukossa olivat esimerkiksi Anna
Puu, Irina, Mirja Pyykkö, Jarkko Martikainen ja Terhi Kokkonen.

Tulevalle tammikuulle odotetaan ennätyssuurta osallistujamäärää.
Tammikuussa haasteeseen osallistuu myös joukko julkisuuden henkilöitä.
Haasteen ovat tähän mennessä vastaanottaneet muun muassa Jari Sarasvuo,
Maija Vilkkumaa sekä Rosa Meriläinen.

Vegaialla on nyt oma sivu!

Verkkolehtemme toimii tästä päivästä alkaen omalla sivullaan osoitteessa vegaialehti.net.


Uudella sivulla on julkaistu Vegaian historian pisin artikkeli, Eläinsuojelukeskus Tuulispään perustaja Piia Anttosen haastattelu. Jessica Sunin kirjoittamassa artikkelissa käydään läpi Tuulispään vaiheita sen perustamisesta viiden vuoden takaa aina uusimpiin uutisiin saakka. Juttua kuvittaa leivontablogistaan tunnetun Satu Saunion valokuvat.

Sivut

Tilaa syöte Vegaaniliitto RSS