Vegaaniliitto kannustaa kouluja tarjoamaan vegaanista kouluruokaa

Kansallisissa ravitsemussuosituksissa vegaaninen ruoka on todettu soveltuvaksi raskaana oleville, imettäville sekä lapsille ja nuorille. Myös opetushallituksen uusissa kouluruokasuosituksissa on huomioitu kasvisruokavaliot, lueteltu kasviperäisiä proteiininlähteitä ja lisukkeita sekä suositultu papuja proteiininlähteeksi myös sekasyöjille. Vegaaninen kouluruoka sopii myös kasvavassa iässä oleville lapsille.

Kasvisruoan saatavuuden edistäminen on hyödyksi niin terveyden, ympäristön kuin eettiseltäkin kannalta. Kouluruokasuosituksessa mainitaan vapaasti valittavissa oleva kasvisvahtoehto, joka totuttaa oppilaita kasvispainotteiseen syömiseen. Tämä edistää sekä terveyttä että ympäristövastuullista syömistä.

Sivut

Tilaa syöte Vegaaniliitto RSS