fennoveganismi

Voit hakea sisältöä myös tekstihaulla.

Reseptejä voit hakea tarkemmin täältä.

Vegaaniliiton julkaisu

KASVISRUOKAA LÄHELTÄ. Vegaaniliitto ry 2013. 2.painos, 4 sivua.

Sisältää lähiruokareseptejä.

Luettavissa PDF-muodossa.

Vegaaniliiton julkaisu

KASVISSYÖNTIÄ ALOITTELIJOILLE - JA VÄHÄN KONKAREILLEKIN. Vegaaniliitto ry 2006. 32 sivua.

Yleisesite kasvissyönnistä ja veganismista. Käsittelee kasvissyöntiä ravitsemuksen, raskausajan ja lasten, urheilun ja fennoveganismin osalta. Esitteessä annetaan myös yleisiä vihjeitä matkustamisesta ja ruuanlaitosta. Sisältää paljon reseptejä!

Luettavissa PDF-muodossa.

Vegaanipuodin tuote

KASVISSYÖNTIÄ ALOITTELIJOILLE - JA VÄHÄN KONKAREILLEKIN. Vegaaniliitto ry 2006. 32 sivua.

Yleisesite kasvissyönnistä ja veganismista. Käsittelee kasvissyöntiä ravitsemuksen, raskausajan ja lasten, urheilun ja fennoveganismin osalta. Esitteessä annetaan myös yleisiä vihjeitä matkustamisesta ja ruuanlaitosta. Sisältää paljon reseptejä! 

Luettavissa PDF-muodossa.

Vegaanipuodin tuote

KASVISRUOKAA LÄHELTÄ. Vegaaniliitto ry 2013. 2.painos, 4 sivua.

Sisältää lähiruokareseptejä.

Luettavissa PDF-muodossa.

Artikkeli

Lähiveganismin (sekä aiemmin fennoveganismin) käsitteellä on herätetty keskustelua ruokailun ympäristöystävällisyydestä ja siitä, kuinka soveltaa muualla kehitetty vegaaninen ruokavalio Suomen paikallisoloihin. On totta, että kasvissyönti vähentää ruokailun ympäristökuormitusta huomattavasti, mutta kasvisruokakulttuuria voidaan kuitenkin edelleen kehittää ekologisemmaksi ja oikeudenmukaisemmaksi.

Artikkeli

Joutomaat ja puistot tarjoavat purtavaa aikaisesta keväästä pitkälle syksyyn. Ota haaste vastaan: opettele tänä suvena ainakin yksi uusi syötävä kasvi kuukaudessa!

TOUKO-KESÄKUU

Kevät ja alkukesä ovat yltäkylläistä lehtien ja kukkien aikaa. Jokaisella viheralueella kasvaa kymmeniä maukkaita kasveja, joten tässä esitellään niistä vain aavistus.

Artikkeli

Kun kuuntelee hampusta (Cannabis sativan huumeettomat lajikkeet) innostuneita ihmisiä, tuntuu siltä, että tässä on nyt se uuden vuosisadan pelastaja. Hamppu ei olekaan suotta eräs vanhimmista viljelyyn otetuista kasveista. Sille voi ennustaa yhtä uljasta tulevaisuutta kuin sen menneisyyskin on ollut. Vegaanitkin alkavat vasta aavistella, mihin kaikkeen öljysiemenhamppua voi keittiössä hyödyntää.

Artikkeli

Ei riitä, että tuote on vegaaninen, vaan on hyvä myös miettiä, mitä seurauksia tuotteen ostamisella on. Työllistätkö Suomessa vai Aasiassa? Suositko kemikaalien käyttöä vai luonnonmukaisia viljelymenetelmiä? Rikastuuko yritysjohto vai saako kehitysmaan lapsi mahdollisuuden koulunkäyntiin?

Artikkeli

Yllin kyllin -kansi

Kirjaesittelyt:
Yllin kyllin - Herkkuja isolle ja pienelle joukolle. Inna Somersalo. Moreeni, 2008.
Herne rokkaa - Herneruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni, 2008.

Aiemmin muun muassa suositun Härkäpapua sarvista -keittokirjan julkaissut kustantamo on alkuvuoden aikana julkaissut peräti kaksi vegaaneille soveltuvaa kasviskeittokirjaa.

Artikkeli

Kirjaesittely: Härkäpapua sarvista – fennovegaaninen keittokirja. Inna Somersalo, Päivi Mattila, Hanna Tuomisto, Henri Haimi. Multikustannus 2006.

Tilaa syöte fennoveganismi