Bataattimuusi

Ruokatyyppi: 
Ainekset: 
  • 2 bataattia
  • 1 dl kasvikermaa
  • 1 rkl rakuunaa
  • 1 rkl persiljaa
Valmistus: 
  1. Pilko bataatti lohkoiksi ja keitä runsaassa vedessä kypsäksi. Kaada ylimääräinen vesi pois.
  2. Lisää yrtit ja soijakerma kattilaan. Sekoita seos huolellisesti haarukalla samalla muussaten bataattia, lopuksi vaahdota tehosekoittimella. Pitkä ja hidas haudutus uunissa parantaa muusin makua.
     

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa