Inkiväärijuoma

Ruokatyyppi: 

Makea juoma Sri Lankasta.

Ainekset: 
  • 1 litra kiehuvaa vettä
  • 1 dl sokeria
  • n. 1,5 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • sitruunamehua

Valmistus: 
  1. Kaada kattilaan litra kiehuvaa vettä sokerin ja inkiväärin päälle. Sekoita, kunnes sokeri liukenee veteen.

  2. Anna jäähtyä, lisää noin puolikkaan sitruunan mehu. Anna mieluiten tekeytyä ainakin tunti. Siivilöi halutessasi. Parasta jäähtyneenä.

Lähde: 

Päivi Mattila (Vegaia 3/2007)

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa