Juotava puuro

Elävän ravinnon mukainen peruspellavapuuro valmistuu pellavansiemenistä, banaanista, marjoista ja jostain vihreästä. Tässä reseptissä on vinkkejä maun varioimiseksi. Hyvä kuntoilunpalautusjuoma, varsinkin jos vielä lisäät chiasiemeniä.

Ainekset: 
  • 3 rkl pellavansiemeniä
  • 1 rkl chiasiemeniä
  • 2 banaania tai muutama kuivahedelmä
  • 1–2 rkl carobjauhetta
  • 1½ dl marjoja kuten mustikoita, vadelmia, mansikoita jne.
  • 1 tl jauhettuja aniksensiemeniä tai lakritsinjuuri- tai -uutejauhetta
  • annos jotain vihreää
  • vettä

Valmistus: 
  1. Liota siemeniä puolisen tuntia kupillisessa vettä.
  2. Sekoita kaikki ainekset siementen liotusvesi mukaan lukien tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää vettä jos haluat ohuempaa juotavaa. Jäähdytettynä vielä parempaa.

Lähde: 

Mea Salo, Vegaia 3/2013: Mistä alkaisin? Omenan halkaisin.

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa