Soijamajoneesi

Ruokatyyppi: 
Ainekset: 
  • 1 dl soijamaitoa
  • 2 ½ - 3 dl öljyä
  • loraus sitruunamehua
  • suolaa, pippuria

Valmistus: 
  1. Sekoita soijamaito ja öljy tehosekoittimessa paksuksi majoneesiksi. Lisää loput ainekset ja sekoita vielä nopeasti kaikki keskenään. Ohenna tarvittaessa vedellä.
  2. Valmiin majoneesin voit maustaa lisäämällä esimerkiksi 2 tl paprikajauhetta ja 1 rkl makeaa chilikastiketta tai hienonnettua ruohosipulia tai tilliä.

Vegaaniliitto Facebookissa