Makea juoma Sri Lankasta.
Ainekset
- 1 litra kiehuvaa vettä
- 1 dl sokeria
- n. 1,5 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- sitruunamehua
Valmistus
- Kaada kattilaan litra kiehuvaa vettä sokerin ja inkiväärin päälle. Sekoita, kunnes sokeri liukenee veteen.
- Anna jäähtyä, lisää noin puolikkaan sitruunan mehu. Anna mieluiten tekeytyä ainakin tunti. Siivilöi halutessasi. Parasta jäähtyneenä.
Lähde
Päivi Mattila (Vegaia 3/2007)
