Ainekset
- 300 g margariinia
- 1,5 dl sokeria
- 7,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- täytteeksi vadelmahilloa
- kuorrutukseen tomusokeria ja mansikka- tai puolukkamehua
Valmistus
- Vaahdota sokeri ja huoneenlämmössä hetken pehmennyt margariini. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Taputtele taikina leivinpaperin päälle (yksi uunipellillinen). Paista 200 °C:ssa vain sen verran, että taikinalevy saa hiukan väriä.
- Leikkaa jäähtynyt levy kahtia ja laita vadelmahilloa levyjen väliin. Tee tomusokerista vaaleanpunainen kuorrute esimerkiksi punaisella mehulla. Paloittele pienehköiksi leivoksiksi.
