kuorrutukseen tomusokeria ja mansikka- tai puolukkamehua
Valmistus
Vaahdota sokeri ja huoneenlämmössä hetken pehmennyt margariini. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Taputtele taikina leivinpaperin päälle (yksi uunipellillinen). Paista 200 °C:ssa vain sen verran, että taikinalevy saa hiukan väriä.
Leikkaa jäähtynyt levy kahtia ja laita vadelmahilloa levyjen väliin. Tee tomusokerista vaaleanpunainen kuorrute esimerkiksi punaisella mehulla. Paloittele pienehköiksi leivoksiksi.
