Ainekset
- 1 kg punakaalia
- 2 hapanta omenaa
- 1 sipuli
- öljyä
- 2 dl vettä
- 1,5 dl mustaherukkamehua
- 1 kasvisliemikuutio
- 2-3 rkl muscovadosokeria tai siirappia
- 2 rkl etikkaa
- 2 kokonaista neilikkaa
- 0,25 tl valkopippuria
- 0,5 tl kuminaa
- (suolaa tai soijakastiketta)
