Haudutettu punakaali

Gluteeniton, Pähkinätön, Palkokasviton, Soijaton, Vehnätön

Ainekset

1 kg punakaalia
2 hapanta omenaa
1 sipuli
öljyä
2 dl vettä
1,5 dl mustaherukkamehua
1 kasvisliemikuutio
2-3 rkl muscovadosokeria tai siirappia
2 rkl etikkaa
2 kokonaista neilikkaa
0,25 tl valkopippuria
0,5 tl kuminaa
(suolaa tai soijakastiketta)

Valmistus

Suikaloi kaali ja lohko omenat sekä sipuli. Kuumenna kaalia ja sipulia jonkin aikaa öljyssä kattilassa. Lisää muut ainekset ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin kaksi tuntia välillä sekoittaen.

Samankaltaisia reseptejä:

Korianterisalaatti

Voikukkasalaatti

Mehustettu kaaliraaste

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.

Valikko

Vegaaniliitto Ry