Hernetsatsiki

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Ainekset

  • 2,5 dl (170 g) tuoreita herneitä tai pakasteherneitä
  • 500 g maustamatonta soijajogurttia
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl puristettua sitruunamehua
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa

Valmistus

  1. Sulata herneet ja hienonna ne sauvasekoittimella tai perunanuijalla. Hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset yhteen kauhalla.
  2. Tarjoile hernetsatsiki hernekebabien kera tai dippikastikkeena perunalastuille ja tuoreille porkkana- ja kurkkutikuille.
Lähde:

Herne rokkaa – Herneruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni, 2008.

Samankaltaisia reseptejä:

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.