Ainekset
- 600 g perunoita
- 4 dl kasvikermaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl (tai maun mukaan) mustapippurirouhetta
- 2 tl (tai maun mukaan) kuivattuja yrttejä, kuten meiramia, timjamia tai basilikaa
Valmistus
-
Viipaloi perunat. (Voit halutessasi paistaa perunoita hetken aikaa paistinpannulla öljyssä, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.) Sekoita suola ja muut mausteet kasvikerman sekaan.
-
Lado perunat uunivuokaan ja kaada maustettu kasvikerma niiden päälle. Paista 200 °C:ssa noin tunnin ajan tai kunnes perunat ovat pehmenneet.
Jos haluat, voit lisätä perunoiden sekaan silputtua sipulia, murskattua valkosipulia tai uunissa sulavaa soijajuustoa, kuten Cheezlyä.
