Vegaaniliitto Ry

Suvilahdenkatu 4, 00500 Helsinki

sähköposti: [email protected]

Lätyt (tai letut)

Pähkinätön, Palkokasviton, Soijaton

Ainekset

2 dl kasvimaitoa (esimerkiksi kaurajuomaa)
0,5 tl suolaa
2 rkl sokeria
2 rkl öljyä
4 dl vehnäjauhoja
3 dl vissyä
vegaanista margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen

Valmistus

Sekoita suola, sokeri, öljy ja vehnäjauhot kasvimaidon joukkoon. Lisää viimeisenä vissy.
Kuumenna rasva paistinpannulla ja kaada lättytaikinaa ohuehko kerros paistumaan. Kun lättytaikina on hyytynyt yläpuolelta, käännä lätty ja paista se kauniin ruskeaksi myös toiselta puolelta.
Tarjoile heti esimerkiksi tuoreiden marjojen, hillon, kaurajäätelön tai kauravispin kera.

Lähde:

Satu Saunio, Kamomillan konditoria -blogi

Samankaltaisia reseptejä:

Inkiväärijuoma

Kerma-perunakarkit

Spelttiletut

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.