Metsäpirtin pannukakku

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Ainekset

  • 1 l soija- tai kauramaitoa
  • 6 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2,5 dl maustamatonta soijajukurttia tai Yosa-kaurajukurttia
  • pannulle 2 rkl margariinia

Valmistus

  1. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Sekoita ainekset keskenään. Anna taikinan turvota kylmässä puolisen tuntia.
  2. Laita margariininokareet syvälle uunipellille ja laita pannu uuniin hetkeksi, jotta margariini sulaa. Levitä margariini ja kaada taikina pannulle.
  3. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Tarjoa pannari hyvin jäähtyneenä.
Lähde:

Vegaanin uusi keittokirja. Fauna ry. Like, 2010.

Samankaltaisia reseptejä:

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.