Munakoisolevite

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Ainekset

  • 1 iso sipuli
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 2 tl jauhettua paprikaa
  • 0,5 tl jauhettua jeeraa
  • 1 tl jauhettua chiliä
  • 0,5 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 prk (n. 2 rkl) tomaattipyrettä
  • 3 rkl öljyä
  • 500 g munakoisoa
  • 3 tomaattia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 dl vettä

Valmistus

  1. Viipaloi munakoiso, ripottele viipaleiden päälle suolaa, anna vettyä jonkin aikaa ja kuivaa viipaleet.
  2. Kuullota sipulia tomaattipyreen ja mausteiden kanssa noin 5 minuuttia.
  3. Lisää kuutioitu munakoiso ja paista noin 10 minuuttia samalla sekoitellen.
  4. Lisää pilkotut tomaatit, puristetut valkosipulinkynnet ja vesi. Keitä noin 10 minuuttia.
  5. Lisää yrtit ja suola. Soseuta. Lisää halutessasi lisää oliiviöljyä.

Samankaltaisia reseptejä:

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.