Omenaletut

Pähkinätön, Palkokasviton, Soijaton

Ainekset

2,5 dl soija- tai kauramaitoa
1 suurehko omena
vajaa 1 dl moniviljahiutaleita
n. 2 dl jauhoa
n. 0,5 dl sokeria
1 tl kanelia
0,5 tl vaniljasokeria
0,5 tl leivinjauhetta
3 rkl öljyä

Valmistus

Sekoita kuivat aineet kasvimaitoon. Lisää kuoritut ja paloitellut omenat.
Sekoita taikina ja paista letut pannulla kullanruskeiksi. Tarjoile agavesiirapin kera.

Lähde:

Mikk Mägi ja Loore Emilie Raav (Vegaia 3/2012). Kuva: Marju Randmer

Samankaltaisia reseptejä:

Vegaanien hammasterveys

Vegaaniosaamista ruokapalveluihin

Vegaaniliitto luovutti kasviskorin presidenttiparille

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.