Siirry suoraan sisältöön
Etusivu » Ajankohtaista » Papu-kurkkusalaatti

Papu-kurkkusalaatti

RuokatyyppiSalaatit
RuokavalioGluteeniton, Pähkinätön, Soijaton, Vehnätön

Oikein maustettuna yksinkertaisista aineksista saa herkullista ruokaa.

Ainekset

  • 8 dl erilaisia papuja
  • 4 keskikokoista hapankurkkua
  • 2 punaista sipulia
  • pieni kimppu persiljaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistus

Sekoita suuressa kulhossa pavut, silputtu sipuli, paloitellut hapankurkut ja silputtu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lähde

Mikk Mägi ja Loore Emilie Raav (Vegaia 3/2012)