Pippurivoi

Gluteeniton, Pähkinätön, Vehnätön

Ainekset

50 g kasvimargariinia (esim. Tummansininen Keiju)
50 g maustamatonta soijatuorejuustoa (esim. Tofutti)
1,5 tl rouhittua mustapippuria
1,5 tl rouhittua rosépippuria
0,5 tl sitruunamehutiivistettä

Valmistus

Sekoita kaikki ainekset yhteen. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoile pippurivoi esim. seitankyljysten kera.

Lähde:

Vegaanin kotiruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni 2010.