Ainekset
- 3 eriväristä paprikaa
- seitania haluamasi määrä
- 3 sipulia
- tuoretta rosmariinia
- suolaa
- pippuria
Valmistus
-
Suikaloi paprikat, pilko seitan ja sipulit. Paista paprikoita, seitania ja sipuleita runsaassa öljyssä 5–10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi reilusti tuoretta rosmariinia.
- Anna tekeytyä vähintään pari tuntia.
Vinkki: Jos sinulla ei satu olemaan tuoretta rosmariinia, laita huhmareeseen tilkka öljyä sekä kuivattu rosmariini. Murskaa kuivattu rosmariini öljyn kanssa seokseksi ja lisää sitten salaattiin.
Lähde
Vegaia 4/2011
