Pörkölt – unkarilainen paprikahöystö

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Ainekset

  • 3 eriväristä paprikaa
  • seitania haluamasi määrä
  • 3 sipulia
  • tuoretta rosmariinia
  • suolaa
  • pippuria

Valmistus

  1. Suikaloi paprikat, pilko seitan ja sipulit. Paista paprikoita, seitania ja sipuleita runsaassa öljyssä 5–10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi reilusti tuoretta rosmariinia.
  2. Anna tekeytyä vähintään pari tuntia.
Vinkki: Jos sinulla ei satu olemaan tuoretta rosmariinia, laita huhmareeseen tilkka öljyä sekä kuivattu rosmariini. Murskaa kuivattu rosmariini öljyn kanssa seokseksi ja lisää sitten salaattiin.
Lähde:

Vegaia 4/2011

Samankaltaisia reseptejä:

  • Salaatit
  •  Gluteeniton, Pähkinätön, Palkokasviton, Raakaravinto, Soijaton, Vehnätön

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.