Sinappi”silli”

Pähkinätön, Vehnätön

Ainekset

1 munakoiso
1 prk kaurakermaa
3 rkl majoneesia (X-tra Kevyt majoneesi tai Plamil)
3 rkl sinappia
etikkaa,
tuoretta tilliä
tuoretta ruohosipulia
mustapippuria
suolaa

Kesän herkku! Sopii vaikkapa uusien perunoiden kanssa.

Valmistus

Pilko munakoiso suikaleiksi. Keitä munakoisosuikaleita suolavedessä noin 5 minuuttia. Nosta suikaleet jäähtymään ja kuivumaan. Anna munakoisojen jäähtyä ja lisää niihin vielä ripaus suolaa.
Tee kastike muista aineksista. Oleellista on käyttää tuoretta tilliä. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan.
Sekoita jäähtyneet munakoisosuikaleet kastikkeeseen.
Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Lähde:

Vegaaninen versio -blogi

Viinisuositus:

Pares Balta Cava Brut B (kuohuviini) – Yhteistyössä Norex Selected Brands Oy

Samankaltaisia reseptejä:

Korianterisalaatti

Voikukkasalaatti

Mehustettu kaaliraaste

Tilaa uutiskirjeemme

Uutiskirjeen tilaajanamme saat tietää ensimmäisenä uusista jutuista.