Ainekset
- 2 dl viipaloituja porkkanoita (noin 3 porkkanaa)
- 2 dl kasvislientä tai puolikas liemikuutio
- 0,5 pieni sipuli, pilkottuna
- 1 tl curry-jauhetta
- 0,5 dl kasvimaitoa tai -ruokakermaa
Valmistus
Sekoita muut ainekset kuin soijamaito keskikokoisessa kasarissa ja keitä noin 15 minuuttia kunnes porkkanat ovat pehmenneet. Soseuta esim. sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kasvimaito tai -kerma.
