Ainekset
- 900 g porkkanoita kuutioina
- 4 murskattua valkosipulinkynttä
- 100 g sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl sinapinsiemeniä
- 0,5 rkl suolaa
- ripaus chiliä
- 3 dl viinietikkaa
Valmistus
- Kuumenna kattilassa etikka ja muut aineet porkkanaa lukuunottamatta. Kun seos kehuu, lisää porkkanakuutiot ja keitä pehmeiksi.
- Tölkitä steriileihin lasitölkkeihin.
