Kastikkeet

Kikherneistä tehtyä hummusta voit käyttää esim. levitteenä leivän päällä tai kastikkeena/dippinä.

Voit käyttää herkkusienien tilalla muitakin sieniä sesongin mukaan.

Sopii vaikkapa seitanin, keitetyn speltin tai kauran sekä mehustetun kaaliraasteen kaveriksi. Makoisaa myös leivän päällä.

Tällä kuorrutteella gratinoidut vihannekset maistuvat herkullisilta.