ravitsemus

kouluruokailut

Vegaanisen ruoan tarjoaminen kouluissa ja päiväkodeissa

Veganismi on Euroopan ihmisoikeussopimuksen sekä Suomen perustuslain (731/1999) suojaama vakaumus. Varhaiskasvatuksen, perusopetuksen ja toisen asteen koulutuksen järjestäjällä …

Press release regarding a study published on 20.1.2021 and its media coverage

Nutritional status of Finnish vegan children is adequate Recently, a Finnish study on nutrient intake and nutritional …

Tiedote 20.1.2021 julkaistua tutkimusta ja sen uutisointia koskien

Suomalaisten vegaanilasten ravitsemustila oli kokonaisuutena hyvä EMBO Molecular Medicine -tiedelehdessä  20.1.2021 julkaistu kuuden vegaanilapsen ravintoaineiden saantia ja …

mikä monivitamiini

Minkä monivitamiinin valitsisin?

Jokainen vegaani tarvitsee lisänä B12-vitamiinia ja Suomessa asuessaan myös D-vitamiinia ja jodia. Tästä poikkeuksena ovat reilusti jodioitua …

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on vesiliukoinen, ja sitä täytyy saada ruoasta päivittäin. Riboflaviini toimii muun muassa elimistön energia- …

Seleeni

Seleeni on tärkeä hivenaine, ja se osallistuu muun muassa erilaisten antioksidanttien, entsyymien ja muiden proteiinien toimintaan. Ruoasta …

Ravitsemusviestinnän periaatteet

Miksi Vegaaniliitto puhuu ravitsemuksesta? Veganismi on filosofia, tai eettinen vakaumus, jossa pyritään välttämään vahingon tekemistä eläimille niin …

Cuddle

Raskausajan ja lasten ruokavalio

Huolellisesti koostettu ja monipuolisesti toteutettu vegaaniruokavalio on terveellinen ja turvallinen valinta iästä ja elämänvaiheesta riippumatta – se …

Tietoa-urheilijan-ruokavalio-1536x1039 (1)

Urheilijan ruokavalio

Hyvä ravitsemustila parantaa suorituskykyä urheilussa sekä palautumista suorituksen jälkeen (1). Vegaaniruokavalio on sopiva myös urheilijalle (2). Urheilijan …

types of vegetable and organic milk in glass beakers

Täydennetyt elintarvikkeet

Ovatko täydennetyt elintarvikkeet sinulle tuttuja? Täydennetyistä elintarvikkeista puhuttaessa tarkoitetaan esimerkiksi kasvijuomia ja -jogurtteja, joihin on lisätty ravintoaineita. …