ravitsemus

mikä monivitamiini

Minkä monivitamiinin valitsisin?

Jokainen vegaani tarvitsee lisänä B12-vitamiinia ja Suomessa asuessaan myös D-vitamiinia ja jodia. Tästä poikkeuksena ovat reilusti jodioitua …

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on vesiliukoinen, ja sitä täytyy saada ruoasta päivittäin. Riboflaviini toimii muun muassa elimistön energia- …

Seleeni

Seleeni on tärkeä hivenaine, ja se osallistuu muun muassa erilaisten antioksidanttien, entsyymien ja muiden proteiinien toimintaan. Ruoasta …

Ravitsemusviestinnän periaatteet

Miksi Vegaaniliitto puhuu ravitsemuksesta? Veganismi on filosofia, tai eettinen vakaumus, jossa pyritään välttämään vahingon tekemistä eläimille niin …

Cuddle

Raskausajan ja lasten ruokavalio

Huolellisesti koostettu ja monipuolisesti toteutettu vegaaniruokavalio on terveellinen ja turvallinen valinta iästä ja elämänvaiheesta riippumatta – se …

Tietoa-urheilijan-ruokavalio-1536x1039 (1)

Urheilijan ruokavalio

Hyvä ravitsemustila parantaa suorituskykyä urheilussa sekä palautumista suorituksen jälkeen (1). Vegaaniruokavalio on sopiva myös urheilijalle (2). Urheilijan …

types of vegetable and organic milk in glass beakers

Täydennetyt elintarvikkeet

Ovatko täydennetyt elintarvikkeet sinulle tuttuja? Täydennetyistä elintarvikkeista puhuttaessa tarkoitetaan esimerkiksi kasvijuomia ja -jogurtteja, joihin on lisätty ravintoaineita. …

Portrait of worried bearded young man looking up with hand on chin

Veriarvojen mittaus, mitä ja milloin?

Milloin ja mitä veriarvoja vegaanin kannattaisi mittauttaa? Moni vegaani pohtii, pitäisikö mittauttaa joidenkin ravintoaineiden pitoisuuksia verestä, jotta …

Sinkki

Sinkki on hivenaine, joka osallistuu elimistössä muun muassa entsyymitoimintoihin ja solujen erilaistumiseen (1). Sinkki tunnetaan myös vaikutuksistaan …

Rauta

Rauta esiintyy ravinnossa kahdessa muodossa, hemirautana ja ei-hemirautana (1). Kasvikunnan tuotteet sisältävät ei-hemirautaa, joka imeytyy eläinperäistä hemirautaa …