Ainekset
- 2 dl härkäpapurouhetta
- 2 dl vettä
- 0,5 dl rypsiöljyä
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi tai enemmän
- 1 tl mustapippurirouhetta
- 1 tl suolaa
- 1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- rypsiöljyä paistamiseen
Valmistus
-
Silppua sipuli ja murskaa valkosipuli. Sekoita ainekset taikinaksi ja anna vetäytyä 30 minuuttia.
-
Muotoile pihveiksi ja paista pannulla.
Tarjoile esimerkiksi pellavamajoneesin, maustettujen ohrasuurimoiden ja villivihannessalaatin kanssa.
