Juotava puuro

Gluteeniton, Pähkinätön, Palkokasviton, Raakaravinto, Soijaton, Vehnätön

Ainekset

3 rkl pellavansiemeniä
1 rkl chiasiemeniä
2 banaania tai muutama kuivahedelmä
1–2 rkl carobjauhetta
1½ dl marjoja kuten mustikoita, vadelmia, mansikoita jne.
1 tl jauhettuja aniksensiemeniä tai lakritsinjuuri- tai -uutejauhetta
annos jotain vihreää
vettä

Elävän ravinnon mukainen peruspellavapuuro valmistuu pellavansiemenistä, banaanista, marjoista ja jostain vihreästä. Tässä reseptissä on vinkkejä maun varioimiseksi. Hyvä kuntoilunpalautusjuoma, varsinkin jos vielä lisäät chiasiemeniä.

Valmistus

Liota siemeniä puolisen tuntia kupillisessa vettä.
Sekoita kaikki ainekset siementen liotusvesi mukaan lukien tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää vettä jos haluat ohuempaa juotavaa. Jäähdytettynä vielä parempaa.

Lähde:

Mea Salo, Vegaia 3/2013: Mistä alkaisin? Omenan halkaisin.