Ainekset
- 1 pkt (n. 250 - 300 g) kiinteää tofu kuutioituna
- 1 lime
- 2 tl ruskeaa sokeria
- 2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl viherpippureita murskattuna
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 dl kylmäpuristettua rypsi- tai oliiviöljyä
Valmistus
- Raasta hyvin pestyn limetin kuoren vihreä osa ja purista limetistä mehu. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna marinoitua kylmässä parista tunnista - yön yli.
- Paista tofukuutiot öljyssä kauniin ruskeiksi ja nauti esimerkiksi salaatin, riisin tai perunan kanssa.
