Ainekset
- 1 pkt (270g) kylmäsavutofua
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 0,5 dl korppujauhoja
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl savupaprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 tl meiramia
- 2 tl basilikaa
- 1 tl timjamia
- (vettä)
- Paistamiseen öljyä
Valmistus
- Murenna tofu kulhoon, silppua sipuli ja murskaa valkosipulinkynsi.
- Yhdistä kaikki aineet joko sauvasekoittimella soseuttamalla tai käsin puristelemalla. Jos seos tuntuu kuivalta, lisää siihen hieman vettä.
- Muotoile massasta pihvejä ja paista ne kuumassa öljyssä molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
Lähde
Ohje muokattu Chocohilin tofupyörykkäohjeesta
