Kuumentamaton, maukas kastike salaatteihin ja dipiksi.
Ainekset
- 1 dl cashewpähkinöitä tai manteleita
- 2 kukkuraruokalusikallista aurinkokuivattua tomaattia
- 0,5 paprikaa tai yksi tomaatti
- 0,5 sitruunan mehu
- 2 dl vettä
- (valkosipulinkynsi tai chilinpalanen)
Valmistus
Sekoitetaan sileäksi tehosekoittimessa. Käy kaikenlaisiin salaatteihin sekä dipiksi.Lähde
Mea Salo (Vegaia 2/2010)
